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端午说艾:中医传承,艾草留香,你不知道的养生知识

发布时间:2021/05/28 11:43:33

端午节,按中国传统习俗,吃粽子,门前挂艾叶,赛龙舟,挂香囊吃五黄是必不可少了的。
在此,我们就挑艾叶说说吧!艾即艾草,洋学名称“wormwood”,在我国,它的别名也多多:萧茅,冰台,蕲艾,针灸草,医草,黄草,艾绒。我们农村地方俗称有艾蒿,艾草,香艾,狼尾蒿子,杜艾叶,灰草等等。
艾草在我国古代都有很高的地位,诗经《王风·采葛》中“彼采葛兮,一日不见,如三月兮!彼采萧兮,一日不见,如三秋兮!”采葛为织布,采萧为祭祀,采艾为治病。因此,艾还被称为“相思草”。
艾草,它可不是一般的草。既然是不一般就有它神奇的一面,那么艾草到底有什么特别之处呢?
其一,从习俗发现“艾叶辟邪”的科学
我们从端午门前挂艾叶的习俗说起吧!“艾叶辟邪”在过去曾被视作迷信,在今天看来是很有科学道理的。在古代,当一种瘟疫大流行时,往往是整个村子的人都会染病死亡的,而造成这些传播的根源就是病毒和细菌,但古人无法认识到这些,只好认为是妖魔鬼怪邪气侵害造成的。用现代医学理论来解释,这种妖魔鬼怪邪气就是病毒和细菌。而现代医学研究已表明:艾叶中的挥发油(香味成分)对多种致病细菌及病毒均有抑制或杀灭作用。
其二,艾叶的主要成分与药物功效
我国最早的医书《五十二病方》中也记载了,艾叶味苦辛、性温,归肝、脾、肾经,具有清热解毒、除湿止痒等作用。明代医学巨著《本草纲目》也作出归纳性的记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。故又被称为“医草”。
现代科学揭开了艾叶的神秘面纱,弄清了它的主要成分由主要是含挥发油,有34种成分,如α-罗勒烯、β-罗勒烯、桧烯、α-蒎烯、β-蒎烯等,以及黄酮类化合物、微量元素及绿原酸等。
那艾叶究竟有哪些功效呢?
1.艾叶的止血与抗凝作用
有研究表明,艾叶的不同组分均具有体外凝血的作用,但其不同组分体外凝血作用的强度不同。艾叶中鞣质类化合物的凝血作用最强,艾焦油、艾炭、艾灰的凝血作用依次减弱。
2.艾叶对子宫的作用
在《金匮要略》中记载了用胶艾汤治疗妊娠腹中痛的方法。此汤方被称为安胎的祖方,具有补血止血、调经安胎功效。但是,艾叶还有兴奋子宫的作用。因此,在将艾叶作为安胎药时需采用适宜的炮制方法和用量,若超量使用艾叶会引起子宫出血或痉挛、收缩,进而可导致流产或先兆流产。
3.艾叶的抗菌作用和抗病毒作用
艾叶的挥发油具有抗菌和抗病毒的作用,艾叶黄酮具有抗氧化和抑菌的作用,据《艾叶》专著记载:有研究对用艾叶为主制成的消毒香,进行抑菌抗病毒试验,结果发现其挥发油对乙型溶血性链球菌、肺炎球菌、流感杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、结核杆菌及多种皮肤致病真菌等有杀灭或抑制作用,对流感病毒、腺病毒、鼻病毒、腮腺炎病毒等均有抑制作用,用其对空气消毒,可明显降低流行性感冒的发生率。
4.艾叶的平喘、镇咳作用
在一项对哮喘性支气管炎患者临床观察发现,为其外敷艾叶可有效地缓解其喘息、咳嗽等症状,缩短治疗的时间。
5.艾叶的镇痛作用
艾灸的方法,以艾叶为原料,用燃烧后产生热量来治疗疾病的一种方法。艾灸燃烧后通过热力渗透组织,有温经行气的作用,可以治疗一切寒湿疼痛,比如夏天冒雨涉水,或久居潮湿环境导致的关节疼痛,受凉加重,艾灸效果就很好。
6.艾叶对人体免疫系统的作用
艾叶多糖可增强巨噬细胞内酶的活性,提高巨噬细胞的吞噬功能,增强巨噬细胞处理抗原的功能。这说明,艾叶多糖具有提高免疫功能的作用。
7.艾叶的其他药理作用
现代药理学研究的结果显示,艾叶还具有调节中枢神经和心血管系统、抗过敏等药理作用。此外,艾叶还有很好的美容功效,研究人员发现艾叶提取物中含有维生素A、维生素B、维生素C以及铁、钙等营养元素,维生素C促进皮肤内胶原蛋白的合成,可强化皮肤新陈代谢,丰富的铁元素、钙元素,都会令皮肤改善泛红苍白的肤色,令肤色变得更加健康水润。
其三,艾叶是一种传统的特色食材
江南吃青团的风俗源于上古的寒食风俗和祭祖风俗。在我们的记忆里,清明时节,是少不了艾青团糍粑的。还有艾叶煎鸡蛋、艾姜煮蛋、艾梗鸡汤等,艾叶虽好,也不能吃过量哦,以免引起身体不适。
“艾”的种种好,对你说不完!特别在这次抗击新冠肺炎疫情的过程中,中医发挥了重要的作用,也让大家深刻体会到了中药在现代社会的重要性,人们对中医药文化和保健方法的需求越来越强烈。

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